Рецепти за рецепта за готвене

Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Поръсват се с половината захар и се готвят, докато омекнат.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Домашен крем Брюле сладолед

Сместа се връща на котлона и се готви при непрекъснато бъркане на слаб огън за около 10 минути.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Наливат се прясното мляко и готварската сметана.

Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Готвят се докато омекнат и почнат да се разпадат.

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Готви се около 20 минути.

Печени пирожки с извара и плънка от киселец на фурна

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Налива се готварската сметана и ястието се готви още няколко минути.

Бисквитен сладкиш с крем от сирене рикота (извара), сметана и ягоди

Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпоне

Захарта се карамелизира с помощта на готварска горелка.

Бисквитен сладкиш с крема сирене филаделфия, заквасена сметана и банани

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Синьото сирене се натрошава и се смесва с готварската сметана и киселото мляко.

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Готви се без капак на много слаб огън в продължение на около 20 минути.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Когато месото се запържи, към него се прибавят гъбите и чушките и се готвят още около 5 минути.

Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон

Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Ястието се готви на умерен огън, като малко преди да е готово се добавят нарязаните на половинки изпечени наденици.

Пълнено печено цяло пиле с ориз и дробчета с гарнитура от картофи на фурна

Посоляват се и се подреждат в огнеупорен съд с капак, като за най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва WelHome BG, тъй като този керамичен шедьовър с капак позволява перфектно готвене на едри домашни птици или друго месо до 5 кг без замърсяване на фурната.

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа.