Рецепти за рецепта за готвене

Солен тарт с праз лук и сирене

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Зеленчуците се готвят с периодично разбъркване около 8–10 минути до омекване, като леката им хрупкавост се запазва.

Ньоки с пържени гъби и черни маслини на тиган

Готвенето продължава още 2–3 минути, докато продуктите се затоплят и ньоките леко се запекат.

Пилешка супа с ориз, зелена чушка и чери домати

Чери доматите се измиват, разрязват се на половинки и се добавят малко преди края на готвенето.

Ризото с коприва и лимон

Готвенето продължава до омекване на ориза, като общото време за варене е около 18–20 минути.

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Сместа се разбърква и се готви още около минута.

Пилешки шишчета с шафран на скара и оризова гарнитура

Оризът се готви на слаб огън около 12–15 минути, докато водата се поеме и зърната се сварят.

Ориз с пържено свинско месо и кимчи

Кимчито се нарязва, прибавя се към месото и всичко се готви още 2–3 минути.

Пикантен сос от жълти сливи (ткемали)

Към края на готвенето се добавя оцетът.

Пържени резени от гъби кладница на тиган

По време на готвенето се овкусяват със сол и черен пипер.

Традиционен турски боб Борлоти (Barbunya Pilaki)

Зеленчуците се готвят 5–7 минути.

Пържена риба змиорка със сос от ферментирала соева паста (таучо)

Ястието се готви още около 2 минути.

Пържен телешки дроб с лук, чесън и подправки

Всичко се готви още около минута.

Кюфтета от еленско месо с кремообразен гъбен сос и папарделе

Гъбите се нарязват, добавят се в тигана и се готвят, докато отделената от тях течност се изпари и те леко покафенеят.

Сладка каша от грис

Сместа се оставя да се готви на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и стане кремообразна, което отнема около 10-12 минути.

Пържени пръчици от полента с доматен кетчуп

Сместа се готви на тих огън с често разбъркване, докато се сгъсти и започне да се отлепя от стените на съда – около 15 минути.

Сладкиш от грис с ядки

Готвенето продължава, докато грисът поеме течността и сместа стане ронлива.

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Всичко се разбърква и се готви за кратко, докато продуктите се затоплят равномерно и вкусовете се смесят.

Задушено брюкселско зеле с чери домати и пресни подправки

Ястието се готви още 4–5 минути, докато доматите омекнат и отделят сок.

Медено-люти картофени резени

Ястието се готви още 2–3 минути на умерена температура.