Рецепти за Мазнина

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Задушават се в загрята мазнина, докато поомекнат.

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Доматена крем супа с червени чушки и червен лук

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Разядка с червено цвекло, нахут, крема сирене и орехи

Предястие в чаша от червено цвекло с майонеза, чесън и лимонов сок

Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Картофи по селски с домашен провансалски микс на фурна

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

В тиган се загрява мазнина.

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

След това се запържват в мазнината от месото.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

След това се отцеждат от излишната мазнина.