Рецепти за Мазнина

Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Какаов сладкиш / кекс с компот от череши и глазура от заквасена сметана и пудра захар

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина, след което се добавят оризът и накълцаните кедрови ядки.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)

Рибните крокети се пържат до златист цвят, след което се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Панирани пилешки дробчета с корнфлейкс

След това се изваждат и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Бавно готвено пиле с къри и зеленчуци - чушки, патладжани, домати, лук) в крок пот (slow cooker)

Пилешкото месо се нарязва на порции се запържва в малко мазнина.

Пикантна яйчена салата с майонеза и пресен зелен лук

Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Френска закуска от печени клуб сандвичи със салам и сирене

След това се оставя да се отцеди от излишната мазнина върху кухненска хартия и се поднася.

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Пържат се в загрята мазнина до златист загар.

Супа / чорба от бамя със застройка

Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Сосът се готви до сгъстяване, докато остане на мазнина.

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза