Рецепти за Мазнина

Сладки медени канелени прасковки с пълнеж от масло и пудра захар

Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина.

Хрупкави английски палачинки - тънки, без набухвател (без сода и без бакпулвер)

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Розичките се потапят в панировката и се пържат се в сгорещена мазнина.

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

Класически обикновен омлет със сирене

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина.

Млечник на фурна - маслена питка с прясно мляко и сирене (без сода и мая)

Първата кора се поставя в намазана с мазнина тава.

Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира)

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна