Рецепти за Мазнина

Сос от сусамов тахан с мед и канела за тостове, палачинки или пържени филийки

Пилешки солени мъфини / кексчета с бяло месо от гърди, гъби и кашкавал в кори за баница на фурна

Мъфини с настъргани тиква и ябълки, заквасена сметана и канела

Мързелива домашна баница от готови кори с тиква и захарен сироп

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Марината за пилешки пържоли / филе с бира, мед, майонеза и кетчуп на скара

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

След това магданозът се отстранява и в същата мазнина се карамелизира захарта.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Лесен и икономичен кекс с лимонада и сода

Лесен кекс / сладкиш с лимонада, яйца, орехи, стафиди и локум

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

Форма за кекс или тавичка се намазва с мазнина и се посипва с брашно.

Сиропиран сладкиш Айле от готови кори за баница с кексова смес и захарен сироп

Сиропиран сладкиш от готови кори за баница с кексова смес, ябълки, канела и захарен сироп

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Домашен кекс / сладкиш с кока кола или швепс и канела