Рецепти за Мазнина

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

В дълбок тиган се загрява мазнина на средна температура и стековете се запържват за няколко минути от всяка страна.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Лазаня болонезе с макарони и телешка кайма

Нарязаният на ситно лук и чесънът се запържват в загрята мазнина.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В същата мазнина се задушава нарязаният на ситно лук .

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Сушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина.

Солени палачинки с тиквички и кайма

В тиган с малко мазнина се запържват зеленчуците.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Пресният лук също се накълцва и се задушава в загрята мазнина.

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Нарязаният на ситно чесън се задушава в загрята мазнина.

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати

Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет

Намазва се с мазнина и месото се запича от двете страни до апетитна коричка.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Нарязаните на дребно лук и морков се запържват в загрята мазнина.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Запържва се в загрята мазнина – масло и зехтин.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи