Рецепти за Мазнина

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Киселото зеле се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина.

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

Морковът, лукът и тиквичката се нарязват и се запържват в загрята мазнина.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

След това се оставя да се отцеди от излишната мазнина и се накълцва.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Овалва се в брашно и се запържва в загрята мазнина – олио и масло.

Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)

Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина и вода.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Нарязаният на ситно чесън се запържва в загрята мазнина.

Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Спагети Наполи (сос Неаполитана) с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Нарязаните на ситно лук, морков и гъби се задушават загрята мазнина.

Телешко по фламандски варено в бира

В загрята мазнина се запържва месото, като се обръща.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

Нарязаният на ситно лук и скълцаният чесън се задушават в загрята мазнина за около 5 минути.

Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос

В загрята мазнина се запържва накълцания лук.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Пържат се в загрята мазнина до златисто.

Сладкиш брауни с кафе и шоколад

Мусака с картофи и замразен спанак

Нарязаните на дребно лук, морков и картоф се задушават в малко загрята мазнина.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина.

Каша с тиквички и лук

Нарязаният на ситно лук се задушава в малко загрята мазнина вода.

Пица с тесто без месене

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.