Рецепти за солени ястия

Спаначена салата с варени яйца

Салатата се подправя със сол, олио и оцет.

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Рецепта за домашна гранола мюсли от овесени ядки, орехи, канела, мед, стафиди и сушени боровинки

Смесват се овесените ядки, ореховите ядки, бадемите, лешниците, канелата, ванилията, сол, мед и зехтин.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Пресните картофи се измиват и се поръсват със сол.

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Овкусява се със сол, черен пипер и счукан чесън.

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Смесват се с яйцата, настърганият лук, натрошеното сирене, джоджен и сол на вкус.

Наложена баница по тракийски с домашно точено тесто и плънка от булгур и сирене

Отделно от двойно пресятото брашно, вода и щипка сол се омесва тесто, от което се разточват кори.

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.

Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Добавя се грахът, морковите, нарязани на колелца, сол на вкус и вода, колкото да стигне до граха.

Постни кифли с мармалад (с маргарин, газирана вода и мая)

От брашното, водата, олиото, захарта, солта, газираната вода и активираната мая се омесва средно меко тесто.

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Яйцата се разбиват с млякото и се поръсват със сол, пипер и риган.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвер и сол.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил, кимион, кориандър, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Слагат се половината от яйцата, накълцан босилек, сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Слагат се 3 от яйцата, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Поръсва се с чубрица и сол.

Бананови какаови палачинки с парченца натрошен шоколад

Добавят се пюрираните банани, брашното, бакпулверът, какаото, захарта и солта.

Вкусни руски палачинки с вода и суха мая

При непрекъснато бъркане се добавят брашното и солта.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.