Рецепти за солени ястия

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Подправя се със сол на вкус и се сваря от котлона.

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Добавя се заквасената сметана и сол и черен пипер на вкус....Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурна

Щом алкохолът се редуцира, оризът се подправя със сол и черен пипер и се налива 1 чаша вода.

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква.

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Ястието се подправя със сол, черен и червен пипер и мащерка на вкус.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Подправят се със зехтин, сол и черен пипер.

Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

От запържената кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят лодките от тиквички.

Гарнирана пача от варен телешки джолан

Телешкият джолан и месото се посоляват и се заливат с вода, така че да ги покрие.

Салата с печени зеленчуци (патладжан, тиквички, чушки), козе сирене и лук на жар / скара

Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани

Веган зеленчукови кюфтенца от тиквички, тофу, орехи и тиквени семки печени на фурна

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват, така че да се отстрани излишната вода.

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Стерилизирани печени червени чушки за зимата с марината от оцет, олио, чесън, магданоз и аспирин в бурканчета