Рецепти за печени меса

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Коричките се пекат в предварително загрята на 200°C фурна за около 15 минути, докато започнат да златистеят.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Салата с хрупкав бекон, домати, маруля и крутони

Сардини на грил с прясна зеленчукова салата

Поставят се върху добре загрят грил и се изпичат за около 3–5 минути от всяка страна до зачервяване на кожата и готовност на месото.

Елда с панирани кюфтета

Испанска яхния с бял боб, чоризо и спанак

Яхнията се сервира топла с препечен хляб.

Запеканка с картофи, пушени наденици и сметанов сос с кашкавал

Запеканката се пече в предварително загрята фурна на 190°C около 20–25 минути до образуване на златиста коричка.

Деликатна супа с ориз и кюфтенца

Сандвич Монте Кристо с шунка и сирене ементал

Яйца с бекон на фурна във форми за мъфини

За по-твърди жълтъци времето за печене се удължава с няколко минути.

Хрупкави скариди темпура със соев сос и мирин

Панировката трябва да стане светлозлатиста и хрупкава, а месото — непрозрачно и напълно сготвено.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Люти пилешки крилца на скара с лайм и кориандър

Крилцата се поставят върху решетката и се пекат приблизително по 10–12 минути от всяка страна....Готовността се проверява с кухненски термометър, като в най-дебелата част на месото, без допир до костта, трябва да бъде достигната температура поне 74°C.

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Начос с гуакамоле, кайма и домати

Пече се в предварително загрята фурна на 180°C, докато сиренето се разтопи.

Сандвич с чабата, пушен бекон и бъркани яйца

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Тиквичките се поставят в тава и се пекат около 25 минути, докато омекнат, сирената се разтопят и наденицата се сготви напълно.

Фритата с домати, червена чушка, горчица и шунка

Фритатата се пече 15–20 минути, докато яйчената смес се стегне напълно, включително в средата, и повърхността се зачерви леко.

Кроасан с шунка, бъркани яйца, чери домати и маслини

Начос с кайма, сирене чедър и червена чушка

Начосът се пече 8–10 минути, докато сиренето се разтопи.