Рецепти за ястия с вино

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Наливат се виното и малко вода, колкото да се покрие всичко.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Щом са готови, се налива виното и сосът ври до сгъстяване.

Задушени пилешки бутчета с бамя

Пържат се докато омекнат и се добавят доматите, виното, дафиновият лист, солта и пиперът.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Добаят се настъргани доматите, виното, водата и боровинките и се оставя да ври около час, час и половина.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

За да приготвите глазурата, трябва да кипнете виното със захарта.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Прибавят се подправките и виното.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Налива се виното и кавърмата се оставя да ври, докато остане само на мазнина.

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Наливат се горещият телешки бульон и виното, разбърква се и се подправя с млян черен пипер.

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Паниран праз върху задушени дюли

Прибавят се виното, солта, черният пипер и счуканият чесън.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Отгоре се натрошава сиренето фета и салатата се поднася топла като основно ястие или гарнитура.

Коктейл Оранж Мист с бренди и билков ликьор Бенедиктин

Напълни голяма чаша за вино наполовина с кубчета лед.

Коктейл / пунш Berry Romance с пенливо розе и горски плодове

Напълни около 1/4 от всяка чаша (тип флейта или чаша за пенливо вино) с пюрето, а след това долей с пенливото розе.

Салата с печени червени чушки, рукола и сирене фета

Сочно филе миньон с черешов сос

След това се добавят виното, балсамов оцет, горчица и мед.

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Готовото ястие може да се сервира с гарнитура по избор и бяло вино.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Добавете черешова сода, оцет от червено вино и кетчуп, докато се комбинират.

Традиционна немска рецепта за наденички братвурст с пикантен червен сос

След това нарязаните наденички се добавят към соса, разбъркват се, докато леко се загреят и ястието се поднася, като към него може да се сервират пържени картофи за гарнитура.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Ястието се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

Може да се консумират като лека закуска или като гарнитура към различни ястия и в зависимост от това дали са сладки или солени, често преди сервиране се накисват във вода, бяло вино или зехтин.