Рецепти за ястия с зеленчуци

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Връща се месото и ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Супа от червена леща с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

Всичко се разбърква добре и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Солена торта без брашно с картофи, яйца, кашкавал, майонеза, лютеница, горчица и извара в купа

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Печена риба паламуд с доматен сос, лук и орехи на фурна

След това температурата на фурната се намаля на 180 градуса и ястието се пече още около половин час.

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Налива се водата и ястието се разбърква.

Вкусни печени тиквички пълнени с извара, орехи, яйца, домат и чесън на фурна

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Ястието се подправя със зехтин и сол и се разбърква добре.

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре