Рецепти за ястия с зеленчуци

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Накрая ястието се подправя със сол и черен пипер.

Пилешко руло с гъби, подправки и сирене на фурна

Печен патладжан с хрупкав кейл и кедрови ядки

Ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз и се сервира незабавно.

Пиле с босилек, люти чушки и соев сос

Ястието се поднася топло.

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, до получаване на златиста коричка.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Ястието се допича за още 5 минути, като се следи лукът да не прегори.

Спираловидни тиквички със скариди, пармезан и люта чушка

Ястието се разпределя в чинии и се поръсва с останалия пармезан.

Салата с риба тон, домати, царевица, маслини, яйца и микрозелени растения

Яйцата се нареждат до зеленчуците.

Рустикова салата с репички, рукола, извара и сметана

Изварата се разпределя на трохи върху зеленчуците, а заквасената сметана се поставя на малки порции отгоре.

Тренди салата с пилешко месо, авокадо и гриловано халуми

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Ястието се сервира, като се разпределят черните маслини и се поръсва с настърган пармезан.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Ястието се сервира в затоплени чинии, украсява се с босилек и се поръсва с допълнително настърган пармезан.

Тиквички със скариди, пармезан и чили

Ястието се сваля от котлона, добавят се настърганият пармезан и нарязаният магданоз и се разбърква леко.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Задушен заек с чесън и магданоз

Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко.

Печен цял заек с моркови и брюкселско зеле

Зеленчуците се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат със зехтин.

Салата с рибен дроб, спанак, яйца и чери домати

Зеленчуците се разпределят върху спанака.

Салата с прясно зеле, черен дроб от треска, царевица, краставица и пъдпъдъчи яйца

Салата с черен дроб от треска, картофи и зелен лук