Рецепти за ястия с зеленчуци

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Добавят се обелените яйцата и ястието се оставя са е готви на слаб огън за около час и половина.

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Зеленчуците се разбъркват.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Към тях се добавят задушените зеленчуци.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Ястието се пече, без фолио, до готовност на зеленчуците.

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Ястието се пече още 30 минути.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се похлупва с чиния и се налива вода малко над нея.

Задушени телешки пържоли от младо теле с гъби и сос в Мултикукър

Пържолите се изваждат и в същата мазнина се задушават зеленчуците....Ястието се пече около 30 мин.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Печени люти чушлета в буркани без варене (с оцет, олио, захар и чесън)

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Зелена салата с бланширани аспержи, зелен фасул и козе сирене

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал