Рецепти за ястия с зеленчуци

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът.

Печени пълнени тиквички с бекон, гъби, праз лук и кашкавал на фурна

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Към ястието се прибавят накълцан магданоз и сол на вкус.

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Доматена крем супа с печени червени чушки

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Маслото се разтопява в олиото и в него се задушават за няколко минути месото и зеленчуците....Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието.

Гарнитура от варен булгур, домати, чушка и лук

Ястието се бърка още няколко минути.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Зеленчуците се измиват и се почистват.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.