Рецепти за бели сосове

403 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 21 > >>

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Наливат се бялото вино и водата и се разбъркват....След това се слага сметаната и сосът се овкусява със сол и черен пипер.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло вино

Приготвя се марината от горчицата, виното, соевия сос и подправките, намазват се пържолите с него.


Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино

Приготвя се сос от брашното и маслото и готова риба се полива с него.


Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба.


Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Слага се в тава, залива се с бялото вино....От него се приготвя сос за печеното пиле чрез сгъстяване - или с брашно, или с някакъв сгъстител за сосове (например тапиока).

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

В олиото в който се е пържила рибата се сипва бялото вино и лимоновия сок исус от се вари докато се редуцира наполовина....Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.


Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.


Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусам

Налива се бялото вино и се прибавят соевият сос и сусамът.


Марината за пилешки пържоли от бяло месо със соев сос, горчица, мед, чесън и кетчуп

Соевият сос, кетчупът, горчицата, медът, скълцаният чесън и черен пипер на вкус се разбъркват добре.


Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.


Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Киселото мляко се изцежда и се разбърква със сметаната...


Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Крушата се пюрира, добавя се соевият сос и отново се пюрира....Налива се бялото вино, добавят се пресният лук и захарта и всичко се пюрира.


Панирана бяла риба по холандски

Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече.

Панирана бяла риба по холандски

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, накиснат в млякото и изстискан хляб, яйцето и черния пипер...

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се залива с бяло вино....Пече се около 20 минути, след което се изважда, а сосът се прецежда и поставя в дълбок тиган или тенджера.


Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Нарязваме картофите и лука на кръгчета...

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

След 3-4 минути добавя бялото вино и нарязаните на дребно чери домати....Добавя се сметаната, колтонът се намалява и сосът се разбърква.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

След това се слагат намачканите домати, виното, захарта и сосът се оставя да ври на умерен огън за 15 минути, след което се добавят нарязаните на ситно розмарин и магданоз.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Ястието се залива със соса.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Когато сосът се изпари и патицата се изпече от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 21 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.