Рецепти за ястия със сос

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек....Отгоре се подреждат колелца топено сирене и ястието се залива с разбитите яйца.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Щом течността на домата поизври и се получи сос, се прибавят всички зеленчуци, а също и подправките - червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се поставя във фурна при 200 градуса за 15 минути, докато месото хване апетитна коричка.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Огънят се намалява, тиганът се похлупва с капак и се оставя за десетина минути, докато доматите станат на сос....Ястието се разбърква, похлупва се с капак и се оставя за 20-30 минути да къкри на котлона, докато месото се сготви напълно, а бульонът поизври.

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Каймата се смесва с чили соса, яйцето, подправките и ситно нарязаните мариновани сушени домати.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Ястието се поднася горещо с гарнитура от варен ориз и полято с образувалия се винен сос.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Течната сметана, горчицата, пресованите каперси и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос....Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата....Ястието се разбърква и се държи на котлона, докато оризът поеме сока на доматите.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.

Панирана бяла риба по холандски

Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Ястието се полива с коняк и се разбърква....Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек....Отгоре се подреждат колелца топено сирене и ястието се залива с разбитите яйца.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Това е вашият сос бешамел....Ястието се пече, докато белтъците побелеят.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите....Месото със соса се поставя във форма за печене.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Добавят се брашното и пиперът, заливат се с топла вода или бульон, посоляват се, разбъркват се и в получения сос се поставя месото.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Добавя се топено-пушеното сирене, накъсано на парчета и ястието се оставя да ври до пълното разтопяване на сиренето....Трябва да се получи еднороден бял сос.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

bg/">соев сос Kikkoman, със ситно нарязан магданоз и по желание се декорира с връхчета свежа мента.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна