Рецепти за Зеленчукови основни

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

След това ребрата се нарязват на котлети и се сервират с приготвените зеленчуци.

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Пържени пилешки парти хапки от филе панирани в корнфлейкс и яйца, поднесени с чеснов сос от кисело мляко, копър и майонеза

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурна

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.