Рецепти за Зеленчукови основни

Талиатели паста с гъби манатарки, зехтин, домати, сметана и пармезан

Печени картофени кюфтета със сирене на фурна

Постна пица с домати, маслини, гъби и кашкавал

Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна

След това сварените зеленчуци се отцеждат и се пасират с маслото.

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган

Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Пиле в кесия с картофи на фурна

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Оформят се снопчета от лука и нарязаните зеленчуци и заедно с аспержите се потапят във вряла вода с малко масло.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Разпределя се върху фолио и в средата се слага от зеленчуковата смес.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

В тенджера се налива половин литър вода и двата зеленчукови бульонът се стриват.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

Когато зеленчуците омекнат, се налива бульонът и пилето се връща в съда.

Яхния с пилешки дробчета, грах и лук

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Налива се вода и се подправят с черен пипер, сол, червен пипер, зеленчукова подправка, чубрица и 1 щипка захар.

Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Изпечените зеленчуци се намазват с плънката и се завиват на рулца.

Панирани чушки бюрек със сирене на фурна