Рецепти за Зеленчукови основни

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Печените пуешки бутчета се поднасят горещи, гарнирани със зеленчуците и поляти със соса от червено вино и черни боровинки.

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се добавят и запържените зеленчуци.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)