Рецепти за Зеленчукови основни

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Омлет със спанак, пресен лук и извара

Сместа се излива върху зеленчуците и съдът се похлупва.

Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Сваряват се в зеленчуков бульон за около 3 минути.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Когато омекне, се добавят и останалите зеленчуците.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Всички зеленчуци се слагат в мултикукъра и се добавя олио.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

На части и при непрекъснато бъркане се налива зеленчуковият бульон.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

В тава се нареждат пластове зеленчуци, месо и пак зеленчуци.

Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Слага се останалото зеле и се поръсва с настърганите домати и зеленчуковата подправка.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Натрошава се зеленчуковият бульон и зеленчуците се варят до готовност.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре.