Рецепти за Зеленчукови основни

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие.

Яхния от говеждо (телешко) месо и бамя

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

След това на части и при непрекъснато бъркане се добавя от зеленчуковият бульон.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Печени пилешки бутчета с тиква и чесън на фурна

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Зеленчуците се запържват в загрято масло и когато омекнат.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Оставя се малко да поври и се прибавят оризът и зеленчуковият бульон.