Рецепти за яйца с сос

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Сосът се загрява до леко бълбукане и при нужда се разрежда с малко от запазената вода от пастата, за да се постигне желаната консистенция.

Печена фета с паста и печени чери домати

След изпичането сиренето и доматите се намачкват с вилица, за да се получи кремообразен сос.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

Пилешкото месо се връща в соса и се оставя да къкри на слаб огън за около 10 минути, като се разбърква от време на време, за да поеме месото ароматите.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Налива се доматеният сос и всичко се разбърква.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени домати

Месото се нарязва и се сервира, полято със соса от тигана.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Кокосовото мляко и рибният бульон се наливат в тигана и сосът се оставя да къкри.

Веган хрупкави гъби с чеснова панировка

Готовите хрупкави гъби се сервират топли, гарнирани с босилек и с чеснов сос като дип.

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Сосът се оставя да къкри около 10 минути, за да се смесят вкусовете и да се сгъсти.

Морски дарове соте с чесън и подправки

При желание се добавя маслото за обогатяване на соса.

Салата с ягоди, рукола и синьо сирене

В отделен съд се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер, докато се получи еднороден сос.

Начос с телешка кайма, сирена и халапеньо

Сервират се топли, придружени със заквасена сметана и салса или чили сос.

Скариди с картофи, царевица и пушена наденица

Прибавя се кайенският пипер и постепенно се налива от запазената течност до получаване на сос с желаната гъстота.

Кюфтета на шиш с гриловани зеленчуци, кисело мляко и кетчуп

Киселото мляко и кетчупът се използват като сосове към кюфтетата и зеленчуците.

Талиатели с пиле и рижики

Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да къкри, докато сосът се сгъсти.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Добавят се лимоновият сок и магданозът и сосът се овкусява със сол и черен пипер.

Каджун паста с пикантна наденица и скариди

Сосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5 минути, докато леко се сгъсти.

Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданоз

Сосът се загрява внимателно за още 3–5 минути, без да се допуска кипване.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Сместа се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти.