Рецепти за ястия с скариди

Морски дарове соте с чесън и подправки

Скаридите се почистват, като се обелват и премахва червената жилка....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Пикантна морска супа с морски дарове

Когато бульонът заври, се добавят скаридите и миксът от морски дарове.

Запечени солени тарталети със сьомга

Скаридите се приготвят предварително в загрят тиган с малко мазнина, докато порозовеят и са готови.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Твърдата обвивка на скаридите се отстранява, главата и вената също се отстраняват от тялото, като се прави разрез на гърба.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Измитата елда се сварява в чаша и половина вода с малко сол...

Салата с морски дарове, домати и магданоз

Скаридите, мидите, калмарите и октоподът се сваряват, ако не са предварително сварени, след което се охлаждат.

Маринара ризото с морски дарове и ориз Арборио

В края маслото се добавя за кремообразна структура и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер.

Френска супа Буябес с морски дарове

След това се добавят мидите, белите миди и скаридите.

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

Скаридите се почистват, като първо се маха главата, след което внимателно се премахват и пипалата и накрая се издърпва горната черупка....Всичко се разбърква добре и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Бялата риба се нарязва на парчета и заедно със скаридите и мидите се добавя към супата.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Скаридите, мидите, парчетата риба и калмарите се добавят към супата.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

В края на готвенето ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Добавят се нарязаните рулца от раци и почистените скариди....Накрая се слагат и сварените фетучини и ястието се разбърква.

Самбал горенг ати кентанг – пикантни пилешки дробчета с картофи

Картофите се обелват и се нарязват на едри хапки...

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се задушава, докато скаридите порозовеят.

Ризото със замразени морски дарове

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Ястието се оставя от къкри на слаб огън около 20 минути.

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.