Рецепти за печени ястия

Уагю Т-бон стек на грил

Стекът се поставя върху горещата решетка и се пече за около 4-5 минути на страна за степен на средна готовност (вътрешна температура 54-57°C)....Ястието се сервира незабавно.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Основата се надупчва с вилица, покрива се с хартия за печене и се поставят тежести или сух фасул.

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

В три кръгли форми за торта, покрити с хартия за печене, половината от филираните бадеми се разпределят на дъното.

Палачинки с извара, ягодово сладко и меренги

Кокосова торта с крема сирене и манго пластове

Полученото тесто се разпределя в три форми за печене и се пече на 180°C до суха клечка.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Дълбок кръгъл съд за печене с диаметър 23 см се намазва с олиото.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 20 минути....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Тарталетите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C около 15-20 минути, докато тестото се зачерви и стане хрупкаво.

Крекери с пуешко, бри и сос от червени боровинки

Върху всеки крекер се поставя тънко нарязано печено пуешко месо.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се подреждат върху тавичка за печене.

Хрупкави неаполитански коледни бисквити с пудра захар и шоколад

Бисквитите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за около 15-20 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Традиционна британска коледна плодова торта със сушени плодове и глазура

Тортената форма с диаметър 20 см се намазва с масло и се постила с хартия за печене, включително и по стените.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Чушките поблано се изпичат върху открит огън или под грил, докато кожицата им се нацепи и потъмнее.

Ябълкови мъфини в еър фрайър

Мъфините се пекат на 160°C за около 20 минути, докато станат златисти и се изпекат напълно.

Гранола с матча, годжи бери, червени боровинки и бадеми

Сместа се разпределя върху тава, застлана с хартия за печене, и се пече в предварително загрята фурна на 160°C за около 20-25 минути, като по средата на печенето се разбърква за равномерен загар и за да не изгори.

Соленки с форма на възли с чесън и магданоз

Възлите се подреждат върху хартия за печене и се намазват обилно с чесновата смес.

Начос с телешка кайма, сирена и халапеньо

Тортиля чипсът се разпределя равномерно в голяма тава, подходяща за печене.

Италиански плетен хляб с песто

Краищата се прищипват и плитката се поставя върху тава с хартия за печене.

Безглутенов сладкиш с маниока (касава) и кокос

Форма за печене се намаслява с кокосово масло, след което сместа се изсипва равномерно и се заглажда с шпатула.

Шоколадов брауни сладкиш с ягоди и шоколадов сос

Тава с размери 23х33 см се застила с хартия за печене.