Рецепти за яйчени белтъци

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

Френски тост на рулца (пържени филийки)

В плитка купа се разбиват яйцата и прясното мляко.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Двата вида кайма се смесват и се добавят чесън, сирене пармезан, магданоз, яйцата, сол и черен пипер.

Сочен ябълков сладкиш с орехи пекан и карамелен сос

След това се добавят яйцето и ванилията.

Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Каймата се омеква с яйцата, сол и черен пипер и част от нея се поставя в издълбаното място.

Коледни шоколадови мъфини / кексчета с мента и коледни шапчици от ягоди

Добавят се олиото, яйцето, прясното мляко, екстрактите ванилия и мента.

Неустоима бисквитена торта с бишкоти и шоколадов крем

Първо се приготвя кремът, като яйцата се разбиват със захарта и ванилията.

Телешки кюфтета с бекон на фурна

Телешката кайма се омесва с накиснатия и отцеден хляб, млякото, лука, чесъна на прах и яйцето.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Смесете пуешкото, галетата, магданоза, яйцето, чесъна и пармезана.

Карамелен пудинг със сметанов сос

Добавете яйцето и ванилията.

Козуначен кръфин кекс със сушени плодови

Когато маята шупне, добавете сухите съставки на две порции, като между добавянията добавяте яйцето.

Пухкав кекс с кисело мляко и сода със заливка от белтъчен крем и сладко от вишни и орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Сочен есенен сладък хляб (кекс) с ябълки и канела

Добавят се яйцата, прясното мляко и ванилията.

Лесна закуска с овесени ядки, боровинки и орехи на фурна

В купа се смесват овесените ядки, кафявата захар, яйцата, разтопеното масло, ядковото мляко, бакпулвер, канела, ванилия и една щипка сол.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Добавят се останалите съставки – рикота, яйце, захаросани портокалови корички, екстракт от ванилия, канела, при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък и гъст крем.

Сладки испански емпанади (банички) на фурна

Яйцата се разбиват леко заедно с една чаена лъжичка вода.

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Замесва се меко тесто от брашното, яйцето, сухата мая, олио, 1 щипка сол и 2 лъжици олио.

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

В купа се разбъркват яйцето, скълцан чесън и настърганите сирене рикота и пармезан.

Панирани лучени кръгчета в брашно и бира

В друга купа се разбиват мътеницата, бирата, яйцето и настърганата лимонова кора.

Шоколадови кексчета / мъфини с парченца шоколад

В дълбока купа се разбиват захарта и яйцето.