Рецепти за яйчени белтъци

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

Пастет / разядка от риба херинга с извара и масло

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, чушки и кашкавал

В купа се смесват оризът, чушките, лукът, доматеният концентрат, яйцето, сол, черен пипер, естрагонът, месото, магданозът, смачканият чесън и кашкавалът.

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Прибавят се и яйцата.

Пълнени домати с извара и сирене Гауда

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Супата се маха от котлона и щом поизстине, се прави застройка от яйцето, разбито с киселото мляко и брашното.

Спагети, печени на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Шилешко месо магданозлия

Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон