Рецепти за ястия със зехтин

Киш с брюкселско зеле и бекон

Лесна испанска рецепта за фритата само с три съставки

Загрейте зехтин в тиган.

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Когато е готово, намажете тестото със зехтин, поставете в купа и покрийте с найлоново фолио и кухненска кърпа.

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Овкусяват се със сол, черен пипер, лимонов сок и около 1 супена лъжица зехтин.

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна в йенско стъкло

Отгоре се слагат другите 2 рибни филета, поръсват се с копър, магданоз, бял пипер, полива се с виното и зехтина....Готовото ястие се поръсва с копър.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

След около час оризът се отцежда и се смесва с маслото, зехтинът и нарязаните лук и чесън....По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Зехтинът, оцетът, виното и скълцаният чесън се разбъркват и се тази смес се поливат пържолите....Ястието се пече до готовност.

Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Телешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Налива се зехтин – 20 мл и всичко се смила.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота