Рецепти за ястия със зехтин

Салата от китайско зеле и краставица

Овкусява се със зехтин и ябълков оцет.

Свинско руло от контрафиле с маслини на скара

Месото се намазва обилно с пасираните маслини, смесени със зехтина и счукания чесън.

Италиански сос с рохки яйца

Добавят се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, сосът Уорчестър, захарта и счуканият чесън.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, горчицата, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Зехтинът, медът и соевият сос се смесват....Ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Печени пилешки черни дробчета с лук, домати, соев сос, бира и канела в йенска тенджера (съд) на фурна

Ястието се залива с бира и соев сос и се пее в умерена фурна, докато течността се изпари и остане само на мазнина.

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

В купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, бадемите и магданозът и щом рибата се изпече, се намазва с получената смес.

Печени броколи със сметана и сирене пармезан на фурна

В намазана със зехтин тава се слагат измитите, нарязани и посолени броколи....Ястието се допича до златист загар.

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Задушават в загретия зехтин....Ястието ври около 10 минути, след това котлонът се изключва и се добавя маслото.

Кафяв ориз с леща, лук, бял пипер и кимион

Зехтинът се загряна и нарязаният на ситно лук се задушава....След 20 минути се сваля от котлона и ястието се оставя под капак за още 15 минути.

Варен кафяв ориз със запържени моркови и маслини

Морковите се настъргват и се запържват в зехтина.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Ястието се похлупва и се задушава за около 10 минути.

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

, посоляват се и се пържат от двете страни в сгорещения зехтин.

Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок.

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Покрай плешката се излива бирата и бульона и ястието се завива с фолио.

Задушени чеснови калмари с копър и лимон на тиган

Обелените скилидки чесън се нарязват на ситно и се запържват в зехтина.

Салата от спанак, домати и яйца

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се поръсва с настърганите твърдо сварени яйца.