Рецепти за ястия със зехтин

Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Овкусяват се със сол, зехтин и лимонов сок и се разбъркват.

Пържени филийки / сандвичи с тофу, яйце и сусам за закуска

С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от филийките, и се запържват в горещ зехтин за кратко - докато добият златист цвят.

Сандвич за ценители със сьомга и авокадо

Франзелата се разполовява по дължина и получените два сандвича се пълнят с листа айсберг, пушена сьомга и плънка от нарязани на кубчета краставица и авокадо, овкусени с лимонов сок, сол и зехтин.

Зелена салата с портокал и соеви кълнове

Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок и се разбърква.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Смесват се, осоляват се, налива се малко вода и се поръсват със зехтин.

Зелева салата с варено пилешко месо и ананас

Месото, зелето и кубчетата ананас се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

При пюрирането на сместа в нея се налива зехтин, докато стане еднородна.

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Добавят се фузилите и доматите, и се овкусява със сол, пипер и зехтин.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Посолява се и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Задушават се в сгорещения зехтин.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Подправя се със зехтин, лимонов сок и сол и се разбърква.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути.

Залена салата със сьомга, киви и кълнове от ряпа

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Гъбите, нарязаният на ситно лук (стар и зелен), и пасираният със сол чесън се задушават в нагорещен зехтин.

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Овкусява се с лимонов сок, зехтин, черен пипер и сол.

Цитрусова салата от домати, краставици, портокал и грейпфрут

Зеленчуците и плодовете се смесват, овкусяват се със сол и зехтин и се разбъркват.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Добавят се кетчупът, соевият сос, зехтинът, ситно нарязаният кромид лук и подправките.

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Всичко се смесва, посолява се, подправя се със зехтин и лимонов сок.