Рецепти за Млечни ястия

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Пекат се за 45-50 минути на 180 градуса, след което се смесват млякото и виното и пържолите се поливат с течността.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна 200 градуса за около 30 минути.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Докато зеленчуците се пекат, в купа се слага киселото мляко и се посолява.

Крамбъл от ябълки и фурми с овесени ядки

Добавят се разтопеното масло и киселото мляко и сместа се разбърква, докато стане влажна и лепнеща.

Ефирен шоколадов мус (крем) с бренди за десерт

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намаля на слаба температура и се оставя да къкри, покрито, за около 45 минути.

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Ястието се подправя с дафинов лист, шафран и сол.

Бързи лесни и вкусни соленки / крекери с крема сирене, кашкавал и сусам (с бакпулвер)

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

По желание може да се приготви сос, като в купа се разбиват яйцата с киселото мляко.

Великденски мини чийзкейкчета във формички за мъфини

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Нисковъглехидратно пиле Алфредо с крема сирене и броколи

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Слагат се и останалите съставки - майонезата, киселото мляко и малко лимонов сок.

Овесени бисквити с чиа, портокал и кардамон

Получената смес и кардамона се слагат в купа и се добавят останалите съставки - мед, чиа, кокосово масло, канела, овесено мляко и стафиди.

Солени бисквити с царевично брашно, масло, маслини и кашкавал поръсени със семена

В средата на сухата смес се прави кладенче, в което се изливат киселото мляко, олиото и яйцето.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

След това по същия начин се редят останалите слоеве от ястието.

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Към сухите съставки се добавят яйцето, млякото и олиото.

Коблер сладкиш с боровинки поднесен с ванилов сладолед

Всичко се намачква да стане на трохи и накрая се прибавя киселото мляко.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Ястието се разбърква за около минута и се налива виното.