Рецепти за Млечни ястия

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Поръсват се с малко разтопено масло Ястието се похлупва и се пече около 1 час на 180 градуса,, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Крамбъл пай с рикота

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Ястието се разбърква, докато пастата се покрие със сос.

Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Ябълков пай с домашно маслено тесто, коняк и канела

Чийзкейк с шамфъстък, авокадо и бял шоколад

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Ястието се оставя да къкри до готовност на месото.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Ястието се оставя да се задуши за още няколко минути.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Ястието се готви още няколко минути и когато телешкият дроб е напълно готов се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието.