Рецепти за зеленчукови рецепти

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Оставя се малко да поври и се прибавят оризът и зеленчуковият бульон.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Пълнени домати с булгур, лук, чесън, печени на фурна

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Гъбено-картофена супа

Супата се оставя да поври до пълното сваряване на зеленчуците.

Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметана

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

Топлите тортили се сервират със скаридите, салсата с авокадо и нарязаните зеленчуци - маруля, чушки и лук.

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган

Салата с нахут, киноа, домати, краставици, сирене и магданоз