Рецепти за зеленчукови рецепти

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Лютеница с праз, печени червени чушки и домати (зимнина)

Лютеница с коприва, печени червени чушки, копър и магданоз (зимнина)

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Зеленчуците се оставят да изстинат и се разбъркват с киселото мляко и изварата.

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.