Рецепти за зеленчукови рецепти

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Зелена салата от марули с печени патладжани, извара, майонеза и домати

Зеленчуците се приготвят към охладената смес с патладжани и всичко се разбърква.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Настъргва се кашкавалът, а зеленчуковият бульон се натрошава.

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Бобът и задушените зеленчуци се смесват, като се прибавят и нарязаните наденички.

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Супа от прясна коприва и киноа със сирене

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Нахутът се пасира със задушените зеленчуци.