Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Ястието се пече в умерена фурна, като на края на печенето отгоре се нареждат нарязаните домати и се поръсва с накълцан магданоз.

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Ястието се полива с бира и се пече в загрят на 180 градуса фурна за около час и половина.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Зелето се слага в тава и върху него се подрежда заешкото месо....Ястието се запича във фурна за около 30 минути.

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Зеленчуците и яйцата се сваряват.

Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза

Останалите зеленчуци също се нарязват и всички заедно се задушават за 3-4 минути в мазнина, за да поомекнат съвсем малко.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Ястието се разбърква добре и се поднася горещо.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Печени наденички с доматен сос и песто

Ястието се запича за 25 минути на 200 градуса.

Печени свински гърди с мад, бира и горчица

Пече се около един час на 200 С, след което се сваля фолиото и се пече още 20-30 мин, като месото се обръща, за да се запече от всяка страна.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата.

Супа от тиквички с бекон

Вари се до готовност на зеленчуците.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути.

Великденска агнешка супа с дреболии