Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри за още около две минути.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около един час.

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Месото се връща в съда....Налива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Задушени охлюви с чесън и масло

Подсушават се и във всяка се слага малко парче месо масло.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печен заек със зеле и домати на фурна

Отгоре ще нарежда заешкото месо и ястието се запича във фурната за около 30 минути.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно мляко

Бульонът се прецежда и в него се връща обезкостеното и нарязано месо.

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Ястието се посолява на вкус и се налива малко гореща вода....Сместа се оставя да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

След около 2 минути, се налива животинската сметана и ястието се поръсва с останалия пармезан.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

В загрято олио се задушават нарязаните зеленчуци (без картофите и доматът).

Италианска салата със зеле, шунка, кашкавал и млечен майонезен сос

Зеленчуците се подправят с дресинга и се разбъркват.