Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Варени свински уши в тенджера под налягане

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, беконът се връща в съда и се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер.

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните на кубчета кренвирши.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

В същата мазнина се запържва месото....Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Пълнени чушки с ориз и кайма печени в глинен гювеч на фурна

Ястието се посолява и се връща във фурната за още десетина минути.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина....След това фолиото се маха и месото се запича до апетитен загар.

Агнешка шкембе чорба по родопски (традиционна рецепта)

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.