Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Зелена салата с пилешки филенца, праскови, джинджифил и соев сос

Зеленчукова бутер пита със скариди

Питите се пълнят със зеленчуците и скаридите, и се захлупват със златистите квадратни капачета.

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Ястието се пече при 180 градуса до готовност.

Задушено пилешко филе от гърди с портокал, чесън и лук на тиган

Месно руло със свинска кайма и вишни

Лукът се настъргва...

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Ястието се разбърква и се държи на котлона, докато оризът поеме сока на доматите.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Излишно е да коментираме полезността на пилешкото месо.

Печено цяло пиле пълнено с мед, ябълки и портокал на фурна

Поднася се със салата според сезона или със задушени зеленчуци или зеленчуци на скара.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Пилешки воденички с бял ориз и орехи, стафиди и тиквено семе

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Филето от скумрия се нарязва на ситно или се пуска през месомелачката...

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Ако останат зеленчуци, се разпръсват в намазнена тава около месото.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Пилешки бутчета с доматена салца печени на фурна

Нисковъглехидратни пълнени пилешки гърди със спанак и сирена