Рецепти за Сгъстяване

2463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 124 > >>

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Трябва да се получи гладко, гъсто, но течливо тесто, като не е задължително да се използва цялото количество вода.

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Добавят се морковът и доматите и се готвят, докато омекнат и сместа се сгъсти.

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Класически сос от червени боровинки

Сосът се вари без капак в продължение на 10–15 минути при периодично разбъркване, докато част от плодовете се разпукат и течността леко се сгъсти.

Класически сос от червени боровинки

Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушка

Сместа се готви още 5–7 минути, докато се получи гъст сос с парченца домати.

Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушка

Полента (качамак) с колбасено рагу

Огънят се намалява и сместа се готви до сгъстяване за около 25–30 минути, като се разбърква често.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Пилешко лахори – пакистанско къри с кисело мляко

Пюрираните домати се прибавят и сосът се оставя да къкри до сгъстяване и отделяне на мазнина по повърхността.

Пилешко лахори – пакистанско къри с кисело мляко

Палачинки с кисело зеле и гъбен сос по лемковски

Всичко се разбърква до получаването на гъста еднородна смес.

Палачинки с кисело зеле и гъбен сос по лемковски

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Бульонът се налива постепенно до желаната гъстота и всичко се разбърква добре.

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Постепенно се добавят студената вода и газираната вода, като се разбърква до получаване на гъсто тесто, с което се овалват крилцата.

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

При желание за по-гъст сос, царевичното нишесте се разтваря в малко вода и се добавя в тигана, като се оставя да се сгъсти леко.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Крема сирене от кашу

Сместа се разбива до получаване на гладка и кремообразна консистенция, като при нужда се добавя още малко вода, но трябва да остане гъста, подобна на крем сирене.

Крема сирене от кашу

Безглутеново брауни с леща и сладолед от шам фъстък

Лененото семе се смила и се смесва с водата, след което се оставя да се сгъсти за 5 минути.


Испанско Кайос с пържени картофи

Добавят се обелените и нарязани домати, след което сместа се готви, докато леко се сгъсти и се получи наситен сос.

Испанско Кайос с пържени картофи

Сутляш - Турски запечен оризов пудинг с лешници

Сместа се вари на среден огън с често разбъркване, за да не загори, докато се сгъсти и оризът стане много мек – около 20 минути.

Сутляш - Турски запечен оризов пудинг с лешници

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Царевичните зърна се смилат в блендер с прясното мляко до гъста, леко зърнеста смес.

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Персийски гювеч Горме Сабзи

Гювечът е готов, когато месото е напълно омекнало, вкусовете са се комбинирали и ястието леко се сгъсти.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Испански крокети с шунка

Млякото се добавя постепенно при постоянно разбъркване, докато сместа се сгъсти и се получи гъста, гладка бешамелова смес.

Испански крокети с шунка

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Прясното мляко се налива постепенно при непрекъснато разбъркване, докато сосът леко се сгъсти.

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Индонезийски десерт от черен лепкав ориз Bubur Ketan Hitam

След като заври, огънят се намалява и оризът се оставя да къкри с периодично разбъркване, за да не залепне, около 45 минути до 1 час, докато оризът омекне и се отдели нишесте, което създава гъста, кремообразна консистенция.

Индонезийски десерт от черен лепкав ориз Bubur Ketan Hitam

Полско коледно руло с мак

В тенджера на слаб огън се смесват прясно млякото, макът, захарта, медът и маслото, като сместа се бърка непрекъснато, докато се сгъсти (около 10-15 минути).

Полско коледно руло с мак

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 124 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.