Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч
Продукти:
Рецепта:Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути. Добавят се половината домати от консерва и 1 чаша вода. Поръсва се със сол и черен пипер и се вари на умерен огън, докато месото започне да омеква. Към гювеча се добавят нарязаните чушки и гъби, целите люти чушлета и обелените скилидки чесън. Ястието се посолява, захлупва се и се готви още 20 минути. Прибавя се оризът и се долива чаша гореща вода. Добавят се и останалите домати от консерва. Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата. |
Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна 
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна 
Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна 
Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна 