Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в гърне

Рецепта:

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън. Месото се навива на две рула и се стегнато с конец. Смесват се брашното и червения пипер и рулата се овалват в тях. Слагат се в гърнето, налива се бирата, виното и 1 ч.ч. вода. Добавят се дафиновите листа и маслото и гърнето се похлупва. Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово. Рулата се сервират нарязани, полети със соса от готвенето.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в гърне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в гърне

Порция

347 г
Калории 416 кал21%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини53г96%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.99г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 6г5%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол213мг71%
Витамини и минералиКол.%Ден
А77мкг9%
B1 (Тиамин)0.121мг10%
B2 (Рибофлавин)0.571мг44%
B3 (Ниацианамид)17.13мг107%
B5 (Пантенол)2.74мг55%
B6 (Пиродоксин)0.673мг52%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)1.81мкг75%
C2мг2%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.9мг6%
K (Менадион)10.93мкг9%
Витамин Холин202.63мг37%
Калций62мг6%
Фосфор440мг63%
Желязо2.92мг24%
Натрий116мг8%
Магнезий63мг16%
Цинк5.49мг50%
Мед0.281мг31%
Манган0.484мг21%
Селен24.3мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 416 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:54ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Секс

4:55ч

Отдих

7:06ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.