Рецепти за задушен джолан

36 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Рецепта:

Свиснките джолани се сваряват в обикновена или в тенджера под налягане. Обезкостяват се и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Преди сервиране джоланът се поднася върху дървена дъска, а до него се поставя гарнитурата от задушено зеле.

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешкият джолан се измива и се подсушава....В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Телешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер и се поръсват с брашно.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Свинските джоланчета се измиват и се бланшират в кипяща вода за около 5 минути, за да се отстранят примесите.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Най-напред се сварява телешкият джолан с кост, като се поставя в тенджера под налягане, залива се с вода, колкото да покрие месото, и се сварява за два часа до пълното омекване на телешкото....Задушават се до омекване в маслото, а след това се заливат с бялото вино.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Кожата на джолана се срязва на няколко места.


Задушен телешки джолан с бяло вино

Добавя се лукът и се задушава за 3-4 минути.


Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан.


Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Джоланът се сваряват за около 40 минути в подсолена вода.


Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Свинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно.


Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Свинският джолан се измива и на места се правят леки разрези.


Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Обезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб.


Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън.


Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Телешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода.


Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Телешкият джолан се нарязва на парчета, като предварително се обезкостява ако е с кост....Капва се малко вода и всичко се задушава на умерен огън за 3-4 минути.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Свинският джолан се подсушава с кухненска хартия и се овкусява със сол и черен пипер....В същия съд лукът се обелва и нарязва на тънки филийки, след което се задушава до прозрачен вид.

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Свинският джолан се измива и подсушава....В същия съд се добавят нарязаният лук и счуканият чесън и се задушават до омекване.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Телешките джолани се подсушават и подправят със сол и черен пипер....В същата мазнина се поставят нарязаните лук, моркови и целина и се задушават, докато зеленчуците омекнат.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.