Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

1 човек сготви това

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Месото (1 1/2 кг) се посолява и поръсва с черен пипер. Слага се в тава, покрива се с готварско фолио и се пече до пълна готовност. След това фолиото се маха и месото се допича, докато добие златиста коричка. Сосът, който се е получил при печенето, се прецежда в чист тиган и се загрява. В него се слагат почистените и нарязани на полумесеци гъби (1 кг) и ситно нарязаният лук (3 глави). Задушават се под капак. Посоляват се и се подправят с черен пипер. Щом омекнат, се налива бялото вино (1 ч.ч.) и ястието ври, докато течността в него остане на половина. Прибавя се готварската сметана (300 мл.), разбърква се и ври до сгъстяване. Накрaя се прибавя ситно нарязаният пресен копър (1/2 връзка) и се разбърква. Печеното агнешко се поднася с получения гъбен сос.

Време за приготвяне:

150 минути

Коментари за Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино:

Автор Мнение

specylna

2013-05-03 15:27:53

изглежда вкусно и лесно за приготвяне но май е доста калорично.ако успея да си купя агнешко ще се опитам да го зготвя

Публикувайте коментар за рецептата Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Порция

846 г
Калории 1357 кал68%
Калории от мазнини945 кал175%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини73г133%
Мазнини105г 175%
Мазнини (наситени)50г250%
Мазнини мононенаситени 40г200%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,943.08г
Омега 30%
Въглехидрати 20г15%
Фибри4.5г12%
Нишесте
Захари5%
Холестерол353мг118%
Витамини и минералиКол.%Ден
А219мкг24%
B1 (Тиамин)0.67мг56%
B2 (Рибофлавин)1.921мг148%
B3 (Ниацианамид)32.39мг202%
B5 (Пантенол)6.46мг129%
B6 (Пиродоксин)0.84мг65%
B9 (Фолиева киселина)105мкг26%
B12 (Кобаламин)9.16мкг382%
C10мг11%
D0.95мкг2%
E (Токоферoл)1.79мг12%
K (Менадион)2.6мкг2%
Витамин Холин58.32мг11%
Калций136мг14%
Фосфор932мг133%
Желязо8.97мг75%
Натрий260мг17%
Магнезий127мг32%
Цинк14.66мг133%
Мед1.653мг184%
Манган0.777мг34%
Селен97.2мкг177%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1357 калoрии?

Тичане

1:48ч

Колело

2:36ч

Ски

2:58ч

Танци

3:28ч

Плуване

3:28ч

Фитнес

3:47ч

Велоергометър

4:10ч

Каланетика

4:38ч

Пазаруване

5:57ч

Ходене

5:57ч

Секс

16:03ч

Отдих

23:11ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter