Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:200 минути |
Рецепта за Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира:
Свинският джолан се измива и се слага в тенджера. Залива се с подсолена вода, колкото да го покрие и се вари на умерена температура около 3 часа.
Картофите, лукът и доматът се обелват и се нарязват на едро. Чесънът се намачква. В плик за печене се слагат всички зеленчуци. Добавят се зехтин, вегета, розмарин, мащерка, магданоз, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Пликът се разтръсква, за да си омесят добре вкусовете.
Свинският джолан също се слага в плика и се наливат бирата и два черпака от бульона. Пликът се връзва и се слага в подходяща тава. Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Още рецепти за ястия по темата:
Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки
Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)
Подобни рецепти на Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира
Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски
|
Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки
|
