Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 пилешки бутчета
  • 600 г спанак
  • 1 к.ч. ориз
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. олио
  • 50 г масло
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1/2 ч.л. сол

Рецепта:

Целите пилешки бутчета (2 бр) се разрязват на горни и долни, така че да се получат 4 парчета месо. Поставят се в тенджера, заливат се с вода и се оставят за 40 минути да се сварят до пълна готовност на месото.

След това се изваждат с решетъчна лъжица, а бульонът от варенето се запазва.

Докато бутчетата се варят, лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на много ситни кубчета. Задушават се в тенджера в олиото (4 с.л.) до омекване и щом омекнат, към тях се добавя оризът (1 к.ч.) и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се и измитият старателно, подсушен и нарязан на ситно спанак. Тенджерата се похлупва с капак и се оставя за няколко минути на котлона, докато спанакт се задуши. Разбърква се.

Добавят се сол и черен пипер на вкус и оризът със спанака се премества в тава. Разпределя се равномерно по дъното на съда и върху него се разпределят сварените пилешки бутчета.

Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Пилешките бутчета с ориз и спанак се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.

Десетина минути преди да е готово, към ястието се добавят парченца масло (50 г).

Посудата от снимката можете да намерите в СИА ЕООД.

Време за приготвяне:

90 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна

Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз

Сходни ястия:

Пилешки гърди със спанак, ориз и гъби на фурна

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти за рецептата:

600 г пилешки гърди
1 ч.ч. ориз
500 г спанак
300 г гъби
2 моркова
2 глави лук
1 връзка пресен лук
Червен пипер
Джоджен
Чубрица
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне на ястието:

Ситно нарязаният лук се запържва в загрят зехтин и след няколко минути се слага малко вода. След това се добавят нарязаните моркови.

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват с черен пипер, сол, червен пипер и чубрица. Нарязаните гъби се слагат при лука и морковите, налива се чаша вода и се овкусяват с малко сол.

Когато гъбите омекнат, сместа се слага в тава заедно с месото.

В същия тиган се загрява още мазнина и се слага нарязаният спанак. Когато спанакът омекне, се добавя оризът и се овкусяват с черен пипер, сол и джоджен. Сместа се оставя да поври няколко минути и след това се слага в тавата. Налива се чаша вода и се слага малко зехтин.

Ястието се пече в предварително загрята фурна за около 40 минути.

Пиле (пилешки бутчета) с ориз и спанак под фолио на фурна

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти:

6 пилешки бутчета
1 глава лук
300 г спанак
1 и 1/2 ч.ч. ориз
Черен пипер
Джоджен
сол

Как се готвят пилешки бутчета:

Бутчетата се сваряват в подсолена вода.

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина и след това се добавя нарязаният спанак.

Когато спанакът омекне, се прибавя почистеният ориз. След като се запържи, се налива една четвърт от топлия пилешки бульон. Сместа се овкусява с подправки. След това се прехвърля в тава и се добавят сварените пилешки бутчета.

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна за около 45 минути. След това фолиото се маха и ястието се допича за няколко минути.

Пиле със спанак, лапад и ориз

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Съставки за рецептата:

1 кг пилешко месо
250 г ориз
2 стръка пресен лук
300 г лапад
300 г спанак
60 мл олио
Джоджен
Сол

Начин на приготвяне:

Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и се запържва в загрята мазнина, докато промени цвета си. След това се слага ситно нарязаният лук и малко вода. Сместа се оставя да се задуши за около 20 минути, като се разбърква периодично.

Прибавя се почистеният и измит ориз и след като се запържи, се слага нарязаните лапад и спанак. Когато спанакът и лападът омекнат, се налива пилешки бульон в съотношение 1/4 (ориз/вода).

Ястието се оставя да ври на слаб огън, докато оризът поеме течността. Накрая се овкусява с джоджен и черен пипер. Задушава се под капак за няколко минути и след това котлонът се изключва.

Пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти:

500 г пилешко месо
500 г замразен спанак
3/4 ч.ч. ориз
1 глава лук
5 с.л. олио
сол
джоджен

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на парчета. Запържват се в загрята мазнина и след това се добавя нарязаният на ситно лук.

Налива се малко вода и сместа се оставя да се задуши. Когато водата изври, се добавя почистеният и измит ориз.

Щом оризът да се запържи, се прибавя нарязаният замразен спанак и се слага малко олио. Налива се вода в съотношение с ориза (ориз/вода - 1/4).

Ястието се оставя да ври на по-слаба температура и се овкусява със сол и джоджен на вкус.

Пилешки бутчета със спанак, лапад и ориз в тенджера

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти за ястието:

1 кг пилешки бутчета
1 глава лук
200 г ориз
200 г лапад
200 г спанак
Сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват и се запържват в загрята мазнина.

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към месото, а след няколко минути се прибавя и почистеният и измит ориз.

Когато оризът се запържи, се слагат почистените, измити и нарязани лапад и спанак. Когато омекнат, ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Наливат се 600 мл топла вода и ястието се оставя да ври до готовност. По желание се сервира с кисело мляко.

Пиле със спанак, магданоз и ориз в йенски съд/тенджера

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти:

700 г пилешко месо
1 глава лук
1 морков
1 и 1/2 ч.ч. ориз
1 връзка магданоз
300 г спанак
Олио
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се почиства, нарязва се на порции и се овкусява със сол. След това се запържва в малко загрята мазнина. Когато е готово, се изважда от съда и се оставя настрана.

Лукът и морковът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина в същия съд. Когато омекнат, се прибавя почистеният и измит ориз и се налива 1 чаша топла вода. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Щом оризът поеме водата, се слагат ситно нарязаните магданоз и спанак. Оризът със спанак и лапад се прехвърля в йенски съд. Отгоре се нарежда запърженото пилешко месо и се наливат 2 чаши вода.

Съдът се захлупва с капак и се слага в студена фурна. След това температурата се включва на 200 градуса и ястието се пече до готовност.

Пиле със спанак и ориз в гювеч

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60

Продукти:

1 пиле
1 ч.ч. ориз
300 г спанак
75 г масло
черен пипер
чубрица
джоджен
сол

Инструкции за приготвяне:

Пилето се сварява в подсолена вода, като се отпенва по време на варенето.

Маслото се загрява и оризът се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен. Наливат се три чаши бульон от варенето на пилешкото месо.

Когато оризът се свари и е омекнал, се слага в намазнен глинен съд/гювеч. Отгоре се слага пилето и ястието се овкусява с черен пипер, сол, чубрица и джоджен.

Гювечът/глиненият съд се слага в студена фурна, след което температурата се включва и ястието се пече до готовност.

Подобни рецепти на Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Рецепта Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна Рецепта Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън Рецепта Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна
Рецепта Спаначени гнезда Спаначени гнезда Рецепта Задушен спанак със сирене пармезан под капак Задушен спанак със сирене пармезан под капак Рецепта Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца Багрянка Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца Багрянка
Рецепта Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна Рецепта Задушен спанак с ориз, стафиди и пресен зелен лук Задушен спанак с ориз, стафиди и пресен зелен лук Рецепта Бързи солени палачинки без месо с пълнеж от спанак, лук и сирене Бързи солени палачинки без месо с пълнеж от спанак, лук и сирене

Коментирайте първи рецептата Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

258 г
Калории 287 кал14%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г17%
Мазнини19г 58%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.39г
Омега 30.06г
Въглехидрати 20г27%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А821мкг91%
B1 (Тиамин)0.182мг15%
B2 (Рибофлавин)0.343мг26%
B3 (Ниацианамид)2.95мг18%
B5 (Пантенол)0.71мг14%
B6 (Пиродоксин)0.415мг32%
B9 (Фолиева киселина)230мкг58%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C33мг37%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)3.31мг22%
K (Менадион)729.03мкг608%
Витамин Холин46.39мг8%
Калций164мг16%
Фосфор143мг20%
Желязо4.98мг42%
Натрий435мг29%
Магнезий129мг32%
Цинк1.7мг15%
Мед0.264мг29%
Манган1.576мг69%
Селен8.2мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 287 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:37ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:52ч

Каланетика

0:58ч

Пазаруване

1:15ч

Ходене

1:15ч

Секс

3:23ч

Отдих

4:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.