Рецепти за печива и печено

Сладки алфахорес с дулсе де лече (млечен карамелен крем)

С кръгла формичка с диаметър около 6 см се изрязват бисквити и се подреждат в тави, покрити с хартия за печене.

Испанска студена супа салморехо с шунка и яйца

Класически американски сладки уупи пайс с какао и маршмелоу крем

Фурната се загрява на 180°C, а тавите се покриват с хартия за печене.

Коледен кекс със сушени плодове, червени боровинки и бяла глазура с канелен чай

13 см се застила с хартия за печене.

Малки босненски бюреци с телешка кайма

Бюреците се подреждат със сгъвките надолу в тава, покрита с хартия за печене, като между тях се оставя малко разстояние.

Турски погачи със сирене и сусам (Peynirli Poğaça)

Погачите се подреждат със затворената страна надолу в тава, застлана с хартия за печене, като между тях се оставя разстояние.

Скариди на грил със сос чимичури

Скаридите се изпичат от двете страни, докато придобият розово-оранжев цвят и месото им стане непрозрачно.

Шоколадови козуначени кифлички с кръст

Кифличките се подреждат с малко разстояние помежду им в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

Сочно дърпано свинско

Лукът, чесънът, запърженото месо, течностите и захарта се поставят в дълбок съд за печене с плътно прилепващ капак.

Страта за закуска с наденица, чедър и пармезан

Ястието се пече без капак около 45–50 минути, докато повърхността се зачерви, а яйчената смес се стегне и в средата.

Загорски щрукли - тестена закуска с извара и заквасена сметана

По желание се поръсва с препечена галета за хрупкавост.

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Сместа се разбърква до еднородност и се изсипва в малка плитка тавичка, застлана с хартия за печене, на слой с дебелина около 1.

Домашна запеканка с шунка и сирене

Запеканката се пече без покриване за 35–40 минути, докато се получи златиста коричка и яйчената смес в средата се стегне напълно.

Шоколадови палачинки с банан и шоколадов сос

Палачинката се изпича за 1–2 минути от едната страна, след което се обръща и се изпича за още около 30 секунди.

Сливов щройзел сладкиш с маяно тесто

Сладкишът се изпича за 35 до 40 минути до златист цвят.

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Патладжаните се изпичат в предварително загрята фурна на 200°C, докато омекнат и придобият златист цвят.

Фурикаке подправка

Сусамовите семена, тиквените семки и маковите семена се запичат в сух тиган, докато се усети ароматът им, ако не са предварително печени.

Червена пица с тесто от цвекло и зеленчуци

Пицата се пече във вече загрятата фурна за 12-15 минути, докато корите станат хрупкави, а зеленчуците омекнат.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

Кюфтетата се пекат по 4–5 минути от всяка страна, като се обръщат внимателно с шпатула.

Палачинки с крема сирене, пушена сьомга и рукола

Палачинката се пече 1–2 минути до леко златист цвят от долната страна.