Рецепти за печива и печено

Сандвич с риба тон, авокадо и микрозелени растения на пълнозърнест хляб

Върху две от препечените филии се разпределя равномерно подправената риба тон.

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

След това аспержите, обвити в бекон, се намазват леко със зехтин, за да може беконът да се опече хрупкаво.

Чийзкейк с ягоди, боровинки и прясна мента

Чийзкейкът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 50-60 минути, докато краищата се стегнат, а центърът остане леко влажен и подвижен.

Здравословна салата с цвекло, рукола, портокали и орехи

Цвеклото се сварява или изпича до омекване.

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Разпределят се на един слой в широка тава, застлана с хартия за печене, и се запичат за 15 минути.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Пиците се пекат последователно за около 12–15 минути всяка, докато тестото се изпече, краищата се зачервят и моцарелата се разтопи и запече.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Дъното на форма с подвижен ринг с диаметър 20 см се покрива с хартия за печене.

Палачинки с извара и малини

Всяка палачинка се изпича за 1–2 минути от едната страна до леко златисто, след което се обръща и се изпича за още около 30 секунди.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Основата се надупчва с вилица, покрива се с хартия за печене и се поставят тежести или сух фасул.

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

В три кръгли форми за торта, покрити с хартия за печене, половината от филираните бадеми се разпределят на дъното.

Палачинки с извара, ягодово сладко и меренги

Кокосова торта с крема сирене и манго пластове

Полученото тесто се разпределя в три форми за печене и се пече на 180°C до суха клечка.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Дълбок кръгъл съд за печене с диаметър 23 см се намазва с олиото.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Тарталетите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C около 15-20 минути, докато тестото се зачерви и стане хрупкаво.

Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)

Дъното се набожда с вилица и кошничките могат да се напълнят директно със солена плънка и да се изпекат заедно с нея.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Получената смес се прехвърля в намазнена тавичка за печене, покрива се с алуминиево фолио и се пече на 180°C около 25-30 минути.

Крекери с пуешко, бри и сос от червени боровинки

Върху всеки крекер се поставя тънко нарязано печено пуешко месо.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се подреждат върху тавичка за печене.

Хрупкави неаполитански коледни бисквити с пудра захар и шоколад

Бисквитите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за около 15-20 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Традиционна британска коледна плодова торта със сушени плодове и глазура

Тортената форма с диаметър 20 см се намазва с масло и се постила с хартия за печене, включително и по стените.