Рецепти за зеленчукови гозби

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Зеленчуците се слагат в купа.

Детокс салата с киноа, магданоз, авокадо, краставица и тиквичка

Доматена супа топчета с лютеница

Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз

Китайски пролетни рулца с пилешко филе

Тайландски пържени скариди със сос от кокосово мляко, къри, куркума и джинджифил

Зеленчуците за кратко се задушават.

Крем супа от червена леща по арабски

В тенджера се загрява масло и зеленчуците се задушават.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Слагат се и задушените зеленчуци и дафиновият лист.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Всички зеленчуци се смесват и се разпределят в буркани.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Отгоре се слагат зеленчуци и домати от консерва.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

Тортила чипс с дип от червен боб

Фалшиво руло Стефани от леща с тиквички, яйца и кисели краставички

Когато зеленчуците омекнат, съдът се сваля от котлона.

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Добавят се и зеленчуците.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Пиле с грах и картофи в тенджера под налягане