Рецепти за зеленчукови гозби

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

От млякото, яйцата и натрошеното сирене се прави смес и с нея се заливат зеленчуците.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Спаначена салата с варени яйца

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и домати

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Рибените кюфтета се сервират топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Пържени картофени кюфтета с извара

Наложена баница със спанак, извара, кисело мляко и сода

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна